1.用作分析試劑，還用于無(wú)機(jī)合成和制藥工業(yè)。
2.用于治酸血癥?？顾崴?。
3.用作食品工業(yè)的發(fā)酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發(fā)生劑、黃油的保存劑。
4.堿性劑：膨松劑。常與碳酸氫銨配制膨松劑用于菜時(shí)添加約0.1%～0.2%可使綠色穩(wěn)定。單用時(shí)，因受熱分解呈強(qiáng)堿性，用于面包時(shí)會(huì)帶黃色，并破壞小麥中維生素，與磷酸氫鈣等酸性物質(zhì)合用。對(duì)羊奶有去膻作用(用量10～20mg/kg)。
如何區(qū)分開(kāi)碳酸氫鈉和碳酸鈉的區(qū)別
首先可以利用對(duì)其進(jìn)行加熱，因?yàn)樘妓釟溻c的熱穩(wěn)定性比較差，遇熱會(huì)分解。能夠加熱分解產(chǎn)生能夠使澄清石灰水變渾濁的無(wú)色無(wú)味的氣體的是碳酸氫鈉，不分解的是碳酸鈉。
亦或者是取等質(zhì)量的碳酸氫鈉與碳酸鈉固體與鹽酸分別反應(yīng)，碳酸氫鈉進(jìn)口sds脫硫劑，觀察其反應(yīng)程度，劇烈的是碳酸氫鈉。
還可以在碳酸鈉或者是碳酸氫鈉溶液中加入氯化鈣，看看是否有沉淀產(chǎn)生，碳酸氫鈉，有沉淀生成的是碳酸鈉，沒(méi)有沉淀生成的是碳酸氫鈉。
SDS脫硫工藝簡(jiǎn)介：
SDS為鈉基（NaHCO3）干法脫硫工藝，用于焦?fàn)t煙道廢氣處理.
焦?fàn)t煙氣SDS干法脫硫、低溫SCR脫硝工藝流程：
整套工藝路線為煙道氣通過(guò)蒸發(fā)器將煙道氣溫度降至安全溫度以下，經(jīng)過(guò)降溫的煙道氣進(jìn)入SDS干法脫硫及除塵工藝，去除煙氣中的SO2及顆粒物，然后進(jìn)入中低溫SCR脫硝工藝，脫出煙氣中的氮氧化物，較后經(jīng)余熱鍋爐回收熱量，煙氣溫度降到160度，滿足煙囪熱備要求，在引風(fēng)機(jī)抽吸下返回焦?fàn)t原煙囪直排。
SDS干法脫硫技術(shù)運(yùn)行穩(wěn)定可靠，全干法處理，無(wú)廢水產(chǎn)生，無(wú)脫硫塔，占地面積小，運(yùn)行成本低，脫硫效果好。
小蘇打脫硫效果
碳酸氫鈉在不同形態(tài)下一般都有較好的脫硫效果，尤其以漿狀和活性炭吸附飽和溶液效果要好。從動(dòng)力學(xué)過(guò)程上看，氣流的流量和溫度對(duì)碳酸氫鈉的脫硫過(guò)程有一定的影響，在氣流速度不高，溫度低于150℃情況下效果較好。
由于運(yùn)輸和存儲(chǔ)的原因，碳酸氫鈉原料通常是粗顆粒（d50值約為200微米）。如要達(dá)到一定反應(yīng)活性，吸附劑必須有較大的比表面積。因此在注入煙氣管道前，碳酸氫鈉必須研磨至一定細(xì)度。比如，要去除SO2碳酸氫鈉細(xì)度須達(dá)到d90 < 20 μm。而去除HCl只要求d90 < 35 μm。
碳酸氫鈉煙氣脫硫原理
碳酸氫鈉（小蘇打，NaHCO3）可以用作煙氣脫硫的吸附劑。它通過(guò)化學(xué)吸附煙氣中的酸性污染物，同時(shí)，它還可通過(guò)物理吸附一些無(wú)機(jī)和有機(jī)物質(zhì)。此工藝將碳酸氫鈉細(xì)粉直接噴入高溫?zé)煔?。在高溫下碳酸氫鈉分解生成碳酸鈉Na2CO3、H2O和CO2。新產(chǎn)生的碳酸鈉Na2CO3在生成時(shí)有相應(yīng)反應(yīng)活性 ，可與煙氣中的酸性污染物進(jìn)行反應(yīng)。一般情況下，煙氣溫度在140和250 °C之間。由于碳酸氫鈉吸附劑的活性，通常略微過(guò)量的碳酸氫鈉（化學(xué)計(jì)量因子在1.1和1.3之間）就足夠 。原則上碳酸鈉（蘇打，Na2CO3）也可用于煙氣脫硫。碳酸鈉的反應(yīng)活性稍低，但工藝流程幾乎不變。
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