食用小蘇打有別于工業(yè)用堿的純堿（碳酸鈉）和小蘇打（碳酸氫鈉），小蘇打是由純堿的溶液或結(jié)晶吸收二氧化碳之后制成的。所以，小蘇打在有些地方也被稱作食用堿（粉末狀）。小蘇打呈固體狀態(tài)，圓形，色潔白，易溶于水。單鹽分為：正鹽、酸式鹽、堿式鹽，碳酸氫鈉是強(qiáng)堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現(xiàn)弱堿性。
在大批量生產(chǎn)饅頭、油條等食品時，常把蘇打粉融水拌入面中，熱后分解成碳酸鈉、二氧化碳和水，二氧化碳和水蒸氣溢出，可致食品更加蓬松，碳酸鈉殘留在食品中。饅頭中添加過量的蘇打粉是可以品嘗出來的。
SDS脫硫劑在小試與半工業(yè)試驗取得成功的基礎(chǔ)上,在中石化荊門分公司焦化干氣脫硫裝置進(jìn)行了工業(yè)應(yīng)用,標(biāo)定結(jié)果表明,SDS脫硫劑脫總硫(H_2S和有機(jī)硫總和)效果顯著,凈化焦化干氣中殘存H_2S小于30mg/m~3,殘存有機(jī)硫小于60mg/m~3。這種凈化干氣作為制氫原料,可以簡化脫總硫的后處理工序,從而降低脫總硫的總投資與操作費(fèi)用
小蘇打——食品添加劑
用于食品發(fā)酵；汽水、冷飲發(fā)泡；餅干、糕點疏松劑作酸度調(diào)節(jié)劑；生產(chǎn)膨松劑、泡打粉原料
小蘇打——防滅火
小蘇打（碳酸氫鈉）可以用于干粉滅火器、泡沫滅火器的生產(chǎn)，是BC型干粉滅火器主要原料。
碳酸氫鈉在煤礦防滅火中的應(yīng)用：
通過硫酸與碳酸氫鈉或碳酸氫銨反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w，通入礦井，達(dá)到滅火效果。
在線客服
15263640888
3812047502@qq.com